Чем заменить сахар при правильном питании без вреда для здоровья

Многие худеющие интересуются, чем заменить сахар при правильном питании без вреда для здоровья. Продуктов-субститутов немало, рассмотрим наиболее подходящие, которые точно понравятся многим.

Для успешного функционирования человеку ежедневно требуется необходимая доза глюкозы. Желание сбросить вес требует полный отказ от «белой смерти», либо снижение ее количества. Чаще всего люди переходят на подсластители.

Виды сахарозаменителей

Сахарозаменители бывают как натуральными, так и синтетическими. Натуральные отличаются природным составом, синтетические же могут даже нанести вред здоровью – так, цикламат натрия вовсе является запрещенным в Америке и Франции из-за наличия риска канцерогенной опасности, в СНГ же он распространен и часто используем.

Естественный состав – плюс в копилку натуральных вариантов. Хоть энергетическая ценность и ниже глюкозы, но вкус такой же сладкий. Относят к этому разделу фруктозу, изомальт, кленовый сироп и т.д. К искусственным заменителям относят аспартам, сукразит и др.

Чем заменить сахар при похудении без вреда для здоровья?

Чаще всего фруктоза является заменителем, который можно регулярно употреблять даже на диете. С него и начнем.

Фруктоза

Начнем с фруктозы. Данный заменитель отличается натуральным происхождением и содержится в больших количествах в инжире, изюме и меде. Присутствует он во многих напитках и кондитерских изделиях. На уровень глюкозы в крови он не влияет, потому выступает отличным подсластителем для тех, у кого нарушен обмен веществ.

Мед

Далее – мед. Вокруг него ходят множество споров, но факт остается фактом – от одной ложки в день будет только польза, он является самым «понятным» подсластителем. На время диеты мед в виде заменителя не подходит, он лишь дополняет рацион.

Сиропы

Сиропы топинамбура, агавы и клена являются полезными не для каждого, да и на эти подсластители во время диеты лучше не обращать внимания. Это высококонцентрированные сахарные смеси, которые не помогут сбросить вес, а лишь спровоцируют его увеличение.

Чем заменить сахар в выпечке?

Для выпечки в виде заменителей подойдут:

нектар агавы;
декстроза;
фруктоза;
инулин;
финиковый сироп и топинамбура.

Чем заменить сахар при аллергии?

Если Вы – аллергик, то на замену можно взять:

продукты, богатые глюкозой: из фруктов и ягод отлично подойдут виноград, черешня, малина, арбуз. Из овощей – тыкву, капусту белокочанную и морковь;
фруктозу – яблоки, черную смородину, дыню;
рябину;
стевию.

Теперь вопрос «чем заменить сахар на пп?» не является для Вас непонятным, пользуясь вышеприведенными рекомендациями, можно с легкостью сбросить лишний вес, не отказываясь от сладких продуктов.