Нежный и ароматный пирог без муки и манки «Золотой мрамор»

«Золотой мрамор» — уникальный пирог, в его составе нет ни муки, ни манной крупы, а значит, его можно назвать полезным десертом. Приготовление требует немного времени и сил, а результат получается превосходный.

Для пирога понадобятся простые ингредиенты:

  • 0,5 кг творога;
  • 160 гр сахара;
  • 4 яйца;
  • 3,5 ст ложки крахмала;
  • 500 гр тыквы, перебитой в пюре;
  • апельсиновая цедра.

Творог, 2 яйца, 100 гр сахара и 2 больших ложки крахмала смешать и хорошо взбить блендером. В другой миске перемешать тыквенное пюре и оставшиеся 2 яйца, потереть цедру с апельсина. Сюда же добавить оставшийся сахар и 1,5 больших ложки крахмала. Массу также хорошо взбить.

Для выпекания я использую силиконовую форму для кекса, но можно взять и любую другую. Смесь в форму отправляется поочерёдно – большая ложка творожного, следом столько же тыквенного и так пока обе миски не будут пусты.

Отправлять форму нужно в уже прогретую духовку и оставить в ней почти на час, поддерживая температуру около 180 градусов.

Добавить комментарий
Нежный и ароматный пирог без муки и манки «Золотой мрамор»